Papillote de poisson aux poivrons et lait de coco
Préparation : 20 minutes | Cuisson : 45 minutes
Ingrédients
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400 ml de lait de coco Ampawa
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2 filets de poisson de votre choix
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2 poivrons
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10 feuilles de coriandre fraîche
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1 càc de gingembre en poudre
Préparation pour 2 personnes
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Couper les filets de poissons en gros dés, les poivrons en petits cubes et ciseler la coriandre
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Dans du papier sulfurisé déposer tous les ingrédients et ajouter le lait de coco Ampawa
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Faire cuire pendant 45 min à 220°C