Glace au lait de coco Ampawa - Lait de coco Ampawa

Glace au lait de coco Ampawa

Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes | Repos : 10 heures

Ingrédients

500 ml de lait de coco Ampawa
125g de noix de coco râpée
3 jaunes d’œufs
200 ml de crème liquide
100g de sucre

Préparation

Faire bouillir le lait de coco. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à faire blanchir le mélange
Ajouter le mélange œufs/sucre dans la casserole puis la noix de coco et la crème fraîche
Verser le tout dans un récipient et laisser reposer pendant 10h au congélateur

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